В фестивале приняли участие почетные гости – председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник, председатель Гродненского областного Совета депутатов Елена Пасюта, председатель правления Белкоопсоюза Инесса Короткевич. На праздник приехал Евгений Золотой – белорусский гребец, обладатель серебряной медали в мужской академической гребле на Олимпиаде-2024 в Париже.

Владимир Караник тепло поздравил всех с праздником и отметил, что хлеб для белорусов – настоящая святыня.

– В чем же секрет хлеба, пока я есть тому одно объяснения – это люди, – подчеркнул Владимир Степанович. – Люди, которые чтят традиции предков, любят свою землю и все делают с душой. В этом хлебе есть душа тех, кто его вырастил, собрал, приготовил.  Хлеб – это символ мира, достатка, счастья у белорусов. И сегодня мы убедились, что он может быть элементом искусства.

Губернатор области отметил, что  этот год особый – 80 лет со дня освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков и 30 лет института Президентства в Республике Беларусь.  Это повод оглянуться назад и еще раз поразиться, на что способен наш народ за 80 лет мирной жизни, за 30 лет президентства Александра Лукашенко, который все делает, чтобы сохранить мир и безопасность в стране.

Владимир Караник пожелал всем, кто прибыл на праздник в Свислочь, насладиться первыми караваями из нового урожая. Открыть для себя ранее неведомые уникальные рецепты, поделиться собственным опытом.

– Потребкооператоры страны очень гордятся, что истоки такого прекрасного праздника зародились именно на предприятии нашей системы – Свислочской пекарни, – отметила на церемонии открытия Инесса Короткевич. – У нас сегодня 50 участков и цехов, которые пекут ежедневно более одной тысячи тонн хлеба и везут его в каждый уголок нашей страны. Праздник проходит в хорошем настроении. И мы понимаем, что мы живем в стабильной стране, под мирным небом. Пусть всегда будут процветание и благополучие в нашей любимой Беларуси.

Александр Версоцкий поблагодарил всех причастных к проведению праздника, а также напомнил, что каравай-фест «Бацькава булка» в этом году был награжден специальной премией Президента.  Это как признание не только за те творческие успехи, которыми славится свислочская земля, но и за те трудовые достижения, которыми мы гордимся.

– Всегда приятно осознавать, что ты не просто хорошо работаешь, а еще то, что твою работу замечают. И после себя ты оставляешь хороший след, – отметил Александр Версоцкий. – В древности, когда рождался человек, пекли хлеб, делили на части и раздавали гостям, которые приходили. Одну из частей клали младенцу, и считалось, что с тех пор он живет в счастье. Поэтому желаю всем счастья. Пусть на нашей свислочской, гродненской земле, в нашей Республике Беларусь всегда царит мирное небо над головой. Мы слышим радужный детский смех и смотрим с уверенностью в будущее. А это и есть счастье.

Также поздравил собравшихся с праздником Евгений Золотой и поблагодарил за поддержку, за то, что болели за него во время олимпийских игр.

Тема нынешнего фестиваля «Мiр. Гаспадар. Дабрабыт». На сцене развернулось настоящее праздненство. Все неуставая аплодировали  заслуженной артистке республике Беларусь Ирине Дорофеевой, вокальной группе «Чистый голос», вокально-инструментальному коллективу «Ягода-Малинка», группе «Добрые люди».